Riz Basmati

Riz Basmati

Le riz Basmati est une variété au long grain qui laisse planer un parfum délicat, rappelant la senteur inoubliable des rizières d’Asie, aux 2000 variétés. Durant la cuisson à l’autocuiseur, l’odeur suave du végétal emplit la cuisine et vous mettra immédiatement en appétit ! Le riz thaï est blanc ou brun, s’il est complet. A la base, la couleur du riz est brune, cependant, on peut obtenir une...

Le riz Basmati est une variété au long grain qui laisse planer un parfum délicat, rappelant la senteur inoubliable des rizières d’Asie, aux 2000 variétés. Durant la cuisson à l’autocuiseur, l’odeur suave du végétal emplit la cuisine et vous mettra immédiatement en appétit ! Le riz thaï est blanc ou brun, s’il est complet. A la base, la couleur du riz est brune, cependant, on peut obtenir une couleur blanche en enlevant l’enveloppe extérieure de son. C’est le procédé dit de blanchiment du riz.

Sur notre site d'épicerie en ligne Kimchi-Passion, plusieurs variétés de riz sont proposées. Pour le riz Thaï parfumé, BIO, extra-parfumé, les marques Hom Thai Mali ou Oiseaux Célestes offrent le meilleur. Pour les recettes japonaises de Sushi et Sashimi, la marque de riz Shinode est mise à l’honneur. Quant au traditionnel basmati, vous sélectionnerez certainement Tilda, une valeur sûre.

Toutes les marques proposent du riz complet ainsi que le riz blanc cru.

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