Liste de produits par fabricant ASSI

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  Chunjang : Pâte de Haricots Noir - Assi 500g

  412001 ou 09.330.025

  La pâte coréenne de haricots noirs (Chunjang, 춘장) est fabriquée à partir d'un soja fermenté salé et colorée au caramel. C'est un condiment essentiel pour faire des nouilles coréennes à la sauce de haricots noirs (Jjajangmyeon, 자장면). Cette pâte possède un goût légèrement amer et salé, il est donc necéssaire d('ajouter un peu de sucre la réalisation de la...

  4,45 €

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  Extrait de prunes - Assi 500ml

  404019

  De l'extrait de prunes, un ingrédient indispensable pour votre marinades coréennes.

  8,95 €

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  Naengmyeon - Assi 680g

  506009

  Un des plats les plus populaire en Corée du sud, les Naengmyeon, ce sont de fines nouilles de sarrasin qui sont plongées dans un bouillon froid, généralement servi avec les lamelles de concombres, des tranches de poires Nashi et un oeuf dur. Ensuite au restaurant il vous apporte séparément de la moutarde et du vinaigre pour assaisonner. Ce plat est juste...

  6,40 €

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  Nouilles de Riz au Boeuf Piquant (Yukgaejang) - Assi 90g

  500503

  Ce n'est pas très courant en Corée, c'est bol de nouilles de riz avec un bon bouillon traditionnel au boeuf piquant (Yukgaejang). C'est délicieux.

  2,00 €

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  Nouilles de Riz au Kimchi - Assi 90g

  500501

  Ce n'est pas très courant en Corée, c'est bol de nouilles de riz avec un bon bouillon traditionnel coréen avec du kimchi (ça c'est plus courant en Corée :) lol ). C'est délicieux.

  2,00 €

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  Nouilles de Riz Saveur Anchois - Assi 90g

  500502

  Ce n'est pas très courant en Corée, c'est bol de nouilles de riz avec un bon bouillon traditionnel coréen à base d'anchois. C'est délicieux.

  1,95 €

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  Nouilles Kalguksu - Assi 907g

  501004

  Les Kalguksu (칼국수) sont littéralement des nouilles coupé au couteau. C'est une spécialité coréenne, des nouilles de blé servies dans un bouillon et divers ingrédients. En fonction des ingrédients le nom sera différent. Bajirak Kalguksu (바지락 칼국수) : Nouilles au clams. Haemul Kalguksu (해물칼국수): Nouilles au fruits de mer. Dak Kalguksu (닭 칼국수): Nouilles au...

  3,15 €

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  Nouilles pour Jjajanmyeon - Assi 907g

  Nouilles utilisées pour les plats coréens tel que le jajangmyeon.

  3,95 €

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  Nouilles Udon - Assi 907g

  Udon, Nouilles japonaises.

  3,40 €

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