Liste de produits par fabricant ASSI

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  bibim naengmyeon - Assi 612g

  506005

  C'est un plat populaire coréen, il est fabuleux surtout par une chaude journée d'été. La seule condition est d'aimer manger épicé. Les Bibim naengmyeon est un plat à base de nouilles de sarrasin froides accommodé d'une sauce très piquante et de légumes. On y retrouve généralement du concombre, de la poire nashi, du radis daiko en saumure et surtout un...

  5,95 €

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  JJAJANGMYEON avec Sauce - Chongga - 680g

  11438

  Ce sont des JJAJANGMYEON instantanées (nouilles + sauce). C'est un plat à la base Chinois qui à été crée en Corée, les marchand chinois qui étaient de passage on adapté un plat typique Coréen à leur goût. C'est des nouilles avec une sauce de pois noir et de sauce soja, mélangé avec des légumes (surtout des oignons) et un peu de viande.

  7,95 €

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  JJOLMEYON - Nouilles de blé froides - 420 g

  508001

  Les jjolmyeon sont des nouilles de blé servies glacées dans une sauce épicée, aigre-douce avec des légumes. Le mot «jjolymyeon» se traduit littéralement par «nouilles élastiques». En effet, lorsque vous préparez jjolymyeon, elle doivent être élastiques et douces, en fonction des marques de nouilles il faut les essayer plusieurs fois lors de la cuisson...

  4,15 €

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  Naengmyeon - Assi 680 g

  506009

  Un des plats les plus populaire en Corée du sud, les Naengmyeon, ce sont de fines nouilles de sarrasin qui sont plongées dans un bouillon froid, généralement servi avec les lamelles de concombres, des tranches de poires Nashi et un oeuf dur. Ensuite au restaurant il vous apporte séparément de la moutarde et du vinaigre pour assaisonner. Ce plat est juste...

  6,40 €

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  Nouilles de riz saveur Anchois - Assi 90g

  500502

  Ce n'est pas très courant en Corée, c'est bol de nouilles de riz avec un bon bouillon traditionnel coréen à base d'anchois. C'est délicieux.

  1,95 €

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  Nouilles Kalguksu - Assi 907 g

  501004

  Les Kalguksu (칼국수) sont littéralement des nouilles coupé au couteau. C'est une spécialité coréenne, des nouilles de blé servies dans un bouillon et divers ingrédients. En fonction des ingrédients le nom sera différent. Bajirak Kalguksu (바지락 칼국수) : Nouilles au clams. Haemul Kalguksu (해물칼국수): Nouilles au fruits de mer. Dak Kalguksu (닭 칼국수): Nouilles au...

  3,15 €

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  Nouilles pour JJAJANGMYEON - 907 g

  501005

  A moins d'être un pro des pâtes ... il est souvent difficile de réaliser et réussir des pâtes fraiches. J'ai frais plusieurs tentatives infructueuses, donc je me tourne souvent vers les pâtes fraiches prêtes à l'emploi et je résultat est meilleurs (en tout cas pour moi). C'est une portion de 180g de pâtes type Guksu pour Jjachanmyeon, il ne vous manque...

  3,65 €

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  Pâte Chunjang - Haricot noir 500g

  412001

  La pâte coréenne de haricots noirs (Chunjang, 춘장) est fabriquée à partir d'un soja fermenté salé et colorée au caramel. C'est un condiment essentiel pour faire des nouilles coréennes à la sauce de haricots noirs (Jjajangmyeon, 자장면). Cette pâte possède un goût légèrement amer et salé, il est donc necéssaire d('ajouter un peu de sucre la réalisation de la...

  3,95 €

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