Légumes secs

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HARICOTS NOIRS sec - 400g
4642 D3-1
En asie il est très facile d'acheter des haricots noir sec, ils sont très populaire et utilisé dans de nombreuses recettes. Que ce soit cru ou cuit, en soupe ou en plat d'accompagnement.
1,45 €

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Haricot Mungo Décortiqués - 400g
4641 D3-2
Les haricots mungo encore appelé soja vert originaire d'Asie qui est cultivés pour ses graines et ses pousses, elle est souvent confondue avec les pousses de soja. En Asie les graines de haricot mungo sont utilisées pour la préparation de divers plats chaud ou froid, soupe, dessert et en Corée il est très réputé pour ses Bindaetteok (nokdu-jeon), c'est...
1,55 €

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HONHAP BLACK : Mélange pour riz de 21 sortes de grains
21248
Très populaire en Corée de rajouter différentes graines dans la cuisson du riz pour varier les goûts. Ma belle-mère à l'habitude d'aller chez le "marchand de grains" pour y faire ses propres mélange. On vous propose un mélange tout prêt de 21 sortes de grains. Il suffit dans rajouter la quantité souhaitée dans l'eau de cuisson du riz. Ce mélange à la...
21,95 €
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HARICOTS ROUGE (Patt) - 450g
21240 D1-1
Les haricots rouge (Patt en Coréen) ou (Azuki en Japonais) est un élément essentiel de la cuisine asiatique. Surtout utilisé pour la confection de desserts et gâteau. Pour cela les haricots sont cuit avec du sucre et broyé pour donner une pâte (Anko).
7,80 €

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HARICOTS NOIRS déshydratés - 450g
21242
En Asie, les haricots noirs sont surtout utilisés mélangé et cuit avec le riz. Il existe d'autres recettes recettes comme des soupes ou sauce.
8,95 €
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Taro (토란) - pousses de taro 300g
19068
Le taro est une plante surtout connue dans les pays tropicaux pour son tubercule, néanmoins en Corée, les pousses de taro sont également utilisées dans la cuisine, notamment pour la préparation du Yukgaejang, qui est une soupe épicée de viande de boeuf et de légumes. On y retrouve également de la fougère séchées. Les pousses de taro sont à tremper la...
20,95 €

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