Date limite de consommation : 13/08/2018
Le terme Kara-age désigne une technique de préparation et de cuisson japonaise. On découpe des petits morceaux de poulet ou de poisson que l'on laisse mariner dans du gingembre et de la sauce soja, ensuite roulés dans la farine et ils sont plongés dans une pâte épaisse pour la friture. Au résultat on obtient un beignet de poulet ou de poisson avec une croute très légère.
(19,91 € Kg)
Fiche technique