Poudre à Colombo - Tonton Clément 100g Expand

Poudre à Colombo - Tonton Clément 100g

TONTON CLEMENT

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Nouveau

Cette poudre vous permet de réaliser la recette authentique de Colombo comme aux Antilles. C'est un doux mélange d'épices agréable à la dégustation également pour les enfants.
Préparation à utiliser aussi bien avec une viande rouge, blanche ou bien un poisson.

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Ingrédients: Coriandre, riz, curcuma, cumin, moutarde, fenugrec, poivre, girofle

Allergène: Moutarde

Recette (pour 100g de poudre):

Ingrédient:
- 2 kg de viandes
- ail
- sel
- huile
- citron
- 2 c. à café de graine à roussir
- 2 oignons

Préparation:
Assaisonnez la viande préalablement en y ajoutant la moitié de la préparation, faite revenir les graines à roussir puis les ingrédients hachés suivi de la viande. Délayez le reste de la poudre dans de l'eau et versez jusqu'à recouvrir la viande, laissez mijoter. Ajoutez un jus de citron ou de tamarin en fin de cuisson. Servir chaud avec du riz blanc.

Bon appétit !

Fiche technique

Poids100 g
Pays d'origineGuadeloupe
Date limite de consommation DLUO ou DLC29/08/2021

Nutritional facts

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Katucia A. publié le 27/08/2020 suite à une commande du 01/08/2020

5/5

Colombo

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Severine S. publié le 22/07/2020 suite à une commande du 28/06/2020

5/5

Je connaissais déjà cette poudre à Colombo, elle est très bonne.

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