Date limite de consommation : 31/03/2025

Pâte d'Épices pour Nouilles Curry Coco (Laksa Singapour) - Asian Home Gourmet 60g

Le Laksa est une soupe de nouille au curry, c'est plat surtout consommée en Malaisie et Singapour. C'est une soupe très parfumée avec de la citronnelle, galanga, coriandre et du lait de coco pour adoucir le coté épicée des piment. C'est une soupe servie généralement avec de large nouilles de riz.

1,99 €

(33,17 € Kg)

TTC

Ingrédient pour 1 sachet de pâte d'épices Laksa de Singapour (3 pers) :

• 2 cuillères à soupe d'huile végétale
• 250 g de viande de poulet désossée, coupée en bouchées
• 330 ml de lait de coco • 220 ml d'eau
• 125 g de vermicelles de riz, nouilles aux œufs ou nouilles Hokkien. Cuit selon les instructions sur l'emballage
• 100 g de fèves germées (blanchies et égouttées) comme garniture

Préparation

1. Chauffer l'huile dans une casserole antiadhésive à feu moyen. Ajouter la viande et la pâte d'épices; faire sauter pendant 3 minutes.
2. Incorporer le lait de coco et l'eau, laisser mijoter à découvert à feu doux pendant 5 minutes.
3. Servir bien chaud sur les nouilles. Garnir de pousses de soja et de lanières de poulet.

Astuce de cuisine : (a) Des crevettes peuvent être utilisées à la place du poulet. (b) L'épaisseur du Laksa peut être contrôlée par la quantité d'eau utilisée.

Marque Asian Home Gourmet

Référence 16370

Fiche technique

Poids: 60 g
Pays d'origine: Thailand
Date limite de consommation DLUO ou DLC: 31/03/2025

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