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Recettes de cuisine Coréennes 
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Recettes de cuisine Japonaises 
Recettes de cuisine Chinoises 
Recettes de cuisine à base du Kimchi 
Tofu en sauce piquante version coréenne (두부조림)
Publié le : 29/01/2021 | Catégories : Recettes de cuisine CoréennesLe tofu peut être préparé de nombreuses façon, forcément les Coréens ont leur propre version épicée voire très épicées ;)
Tofu pané au Panko et graines de sésames
Publié le : 29/01/2021 | Catégories : Recettes de cuisine CoréennesLe tofu est un ingrédients très connu mais souvent mal apprécié car s'il est mal préparé c'est pas très bon, il existe pourtant de nombreuses recettes pour sublimer ce produit.
Bibimbap et ses différentes versions
Publié le : 29/01/2021 | Catégories : Recettes de cuisine CoréennesLe Bibimbap (비빔밥) est un des plats coréens les plus connu à l'international. Il s'agit d'un bol de riz que l'on mélange à divers légumes, champignons viandes ou poissons.
Doenjang Guk (된장국) - Soupe de pâte de soja fermentée
Publié le : 29/01/2021 | Catégories : Recettes de cuisine CoréennesC'est une soupe traditionnelle coréenne réalisée avec de la pâte de soja fermentée (Doenjang). On ajoute ensuite au bouillon différents légumes, champignons et tofu. La version japonaises est appelée
Tteok Manduguk: soupe de gâteaux de riz et ravioles coréennes
Publié le : 29/01/2021 | Catégories : Recettes de cuisine CoréennesUne bonne soupe traditionnelle de Corée avec des gâteaux de riz (Tteok) et des ravioles (mandu).
JJINPPANG : Pain vapeur à la pâte de haricots rouges
Publié le : 29/01/2021 | Catégories : Recettes de cuisine CoréennesJjinppang (Ppang= pain à la vapeur = Jjin) est un pain cuit à la vapeur, généralement rempli de pâte de haricots rouges. Le Jjinppang est une spécialitée du canton d'Anheung dans le comté de Hoengseon
Porc char siu (Thịt xá xíu) - porc laqué au miso rouge
Publié le : 29/01/2021 | Catégories : Recettes de cuisine ChinoisesLe porc Char Siu (Thịt xá xíu) est un recette chinoise qui tire ses origines dans le canton. C'est de la viande de porc marinée au miso rouge et grillé avec un rôtissoire ou au barbecue.
Memil Makguksu (메밀막국수) - Nouilles de sarrasin froides aux légumes
Publié le : 29/01/2021 | Catégories : Recettes de cuisine CoréennesEn Corée les plats sont très souvent épicées, en été il est donc tout naturellement normal de manger des salades épicées pour ce rafraichir :)N'empêche que c'est vrai qu'une bonne salade de n [...]