C'est  un tofu frit et mariné qui est fourré avec un riz assaisonné avec un mélange de légumes aux ingrédients aux choix. 

Ingrédients:

  • Un sachet de  Yubu Chobap
  • 370g de riz (riz collant) cuit

Ensuite au choix:

  • légumes émincées très finement (carotte, poivrons....)
  • jambon, thon ...

Préparation:

  • Mélangez le riz avec le vinaigre ainsi que les épices qui sont dans le sachet de Yubu Chobap.
  • Ajoutez ensuite les légumes ou autres ingrédients de votre choix au riz.
  • Ouvrez les triangles de tofu frit et garnissez les de votre préparation de riz.