Ail noir Bio de Corée 115g

Ail noir est obtenue par une cuisson à température contrôlée 60-80°C dans une enceinte avec une humidité contrôlée. Il est possible d'en réaliser à la maison si vous possédez un cuiseur vapeur, les coréens étant les meilleurs ;)

L'ail noir confit possède un goût très doux qui est recherché par les plus grands cuisiniers. En plus de sa saveur exceptionnelle, l'air noir favorise la baisse du cholestérol, stimule les système immunitaire et aide au bon fonctionnent du foie/