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Le Jajangmyeon (짜장면) est un des plats incontournable en Corée, voici une version instantanée (짜파게티) afin de profiter de cet recette facilement à la maison . Ce sont des nouilles épaisses avec une sauce presque noire et très nappant à base de haricot noir. La sauce est accompagné d'oignons et un peu de viande. Comme j'ai pas toujours le temps d'en faire maison, ces nouilles instantanées sont bonne et mes enfants les aiment également.
Découvrez également ma recette en ligne:
Recette des Jajangmyeon Coréen: Nouilles et sauce de pâte de soja noir
(12,14 € kg)
Préparation:
Fiche technique
Nouilles 86 % : Farine de blé , Fécule de pomme de terre , Huile de palme , Antioxydant : E306 , Émulsifiant : E322 ( contient soja ) , Huile de tournesol , Correcteur d'acidité : E501 , E500 , E339 , Extrait de thé vert , Colorant : E101
Assaisonnement en poudre 9%: assaisonnement (pâte de soja (graine de soja, blé),oignon, sucre, maltodextrine, farine de maïs, sel, amidon de tapioca modifié, huile de palme, farine de blé, crevette, sucre, maltodextrine, colorant : E150c, exhausteur de goût: E621, E627, E631, sel
Huile végétal mixte 3%: Huile végétale (colza, oignon, olive, mais, graine de sésame, moutarde)
Flocons de légume de soja 2%: Protéines végétale texturées (soja, gluten de blé), chou blanc, pomme de terre frites (pomme de terre, huile de palme, oignon, carotte)
Peut contenir orge, œufs, poisson, arachides, lait, céleri et mollusques
Energie | 430kcal |
Matières grasses | 14 g |
dont saturées | 5.7 g |
Glucides | 68 g |
dont sucres | 4.3 g |
Protéines | 8.0 g |
Sodium | 2.0 g |
Fibres alimentaires | 0 |
Délicieux avec un goût sucré et gras
Bof... un peu trop sucré
Super bon
Excellente
toujours aussi bonne et un peu sucré
Un peu contraignant à préparer et un peu fade. On trouve beaucoup mieux sur le site!
Très bon quand on sait les préparer correctement !
J'ai bien aimé j'en reprendrai
PARFAIT
Génial ! Un goût décorée dans notre assiette française