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Date limite de consommation : 09/08/2022
Poudre à Colombo - Tonton Clément 100g
  • Poudre à Colombo - Tonton Clément 100g

Poudre à Colombo - Tonton Clément 500g

Cette poudre vous permet de réaliser la recette authentique de Colombo comme aux Antilles. C'est un doux mélange d'épices agréable à la dégustation également pour les enfants.
Préparation à utiliser aussi bien avec une viande rouge, blanche ou bien un poisson.

8,50 €

(17,00 € Kg)

TTC

Ingrédients: Coriandre, riz, curcuma, cumin, moutarde, fenugrec, poivre, girofle

Allergène: Moutarde

Recette (pour 100g de poudre):

Ingrédient:
- 2 kg de viandes
- ail
- sel
- huile
- citron
- 2 c. à café de graine à roussir
- 2 oignons

Préparation:
Assaisonnez la viande préalablement en y ajoutant la moitié de la préparation, faite revenir les graines à roussir puis les ingrédients hachés suivi de la viande. Délayez le reste de la poudre dans de l'eau et versez jusqu'à recouvrir la viande, laissez mijoter. Ajoutez un jus de citron ou de tamarin en fin de cuisson. Servir chaud avec du riz blanc.

Bon appétit !

3258102 ou 3517401

Fiche technique

Poids
500 g
Pays d'origine
Guadeloupe
Date limite de consommation DLUO ou DLC
09/08/2022