Une véritable découverte pour moi lors de mon périple Coréen, les Jjajangmyeons sont une spécialité proposé par les restaurants Chinois en Corée. Il s'agit de pâtes fraiches avec une sauce épaisse de haricot noir, mélangé avec beaucoup d'oignons, les petits pois et un peu de viande de porc, un véritable régal.
Nous proposons également la pâte de haricots noir si cette forme vous convient plus.
(11,47 € kg)
Préparation : Dans une poêle faire revenir un oignon émincé, ajouter un peu de viande de porc (type poitrine), ajouter de l'eau pour couvrir la préparation, ajouter de la poudre jusqu'à obtention d'une sauce de couleur noire relativement épaisse, rajouter quelques petits pois et laisser encore mijoter à feux doux pendant quelques minutes.
Servir avec des pâtes.
Fiche technique
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Une véritable découverte pour moi lors de mon périple Coréen, les Jjajangmyeons sont une spécialité proposé par les restaurants Chinois en Corée. Il s'agit de pâtes fraiches avec une sauce épaisse de haricot noir, mélangé avec beaucoup d'oignons, les petits pois et un peu de viande de porc, un véritable régal.
Nous proposons également la pâte de haricots noir si cette forme vous convient plus.
