Dessert Thaï - Lod Chong - Madam Pum 130g Expand

Dessert Thaï - Lod Chong - Madam Pum 130g

MADAM PUM

7730

Nouveau

Un peu partout en Thaïlande, vous trouverez des vendeurs ambulants spécialisés dans les confiseries. Lod Chong est probablement le plus populaire des dessert Thaïlandais. Le plat ressemble à de petits vers verts (vermicelles de tapioca) dans un lait de coco sucrée glacée. Une belle combinaison de couleur et de saveurs. Un must pour tous ceux qui voyagent en Thaïlande.

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Préparation: 

Mettez les vermicelles dans de l'eau bouillante. Remuer de temps en temps (jusqu'à ce que les vermicelles se détachent) Faire bouillir pendant 10 minutes. Bien égoutter et rincer à l'eau froide

Préparation du l'ait de coco sucré: Mettre la poudre dans 125ml d'eau chaude, bien mélanger.

Ajouter le lait de coco aux vermicelles, mélanger et ajouter des glaçons.

Ingrédients: amidon de tapioca (54,80%), poudre de noix de coco (coco, sucre), jus de pandanus, colorant E140.

Fiche technique

Poids130 g
Pays d'origineThaïlande
Date limite de consommation DLC19/07/2020

Nutritional facts

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Joelle C. publié le 17/07/2019 suite à une commande du 26/06/2019

1/5

Une grosse déception. J'ai ajouté le sachet de "lait de coco" aux 125ml d'eau comme conseillé. Tellement sucré qu'il m'a été presque impossible ne serait-ce que de goûter. J'ai finalement utilisé 500ml d'eau, et le résultat était encore plus que largement assez sucré. Ensuite, un odeur et un goût complètement chimique, ce qui en soi ne m'aurait pas complètement dérangé si ce n'est que ni l'odeur, ni le goût ne se rapprochait en quoi que ce soit de la noix de coco. On aurait plutôt dit un espèce de parfum floral pas vraiment frais. Absolument infecte. En ce qui concerne les nouilles de tapioca, pas grand chose à dire, le tapioca en lui-même n'ayant pas vraiment de goût.

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Catherine C. publié le 11/07/2019 suite à une commande du 19/06/2019

5/5

Très original, j'aime la texture et le goût

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