NOKCHA NAENGMYEON: Nouilles glacées au thé vert - 1.02 Kg Expand

NOKCHA NAENGMYEON: Nouilles glacées au thé vert - 1.02 Kg

YSSINE

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Naengmyeon est une préparation coréenne de nouilles dans un bouillons glacée, un véritable régal par une chaude journée d'été. Cette version est réalisée avec des nouilles au thé vert, ce qui amène une certaine originalité au plat que ce soit au niveau visuel ou gustatif.

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Préparation:

Cuire les nouilles dans de l'eau bouillante pendant 60 secondes, les égoutter et les rincer à l'eau froide. Placer ensuite les nouilles dans un bol, ajouter le bouillon froid, la moutarde et la pâte de piment. Mélanger.

Vous pouvez garnir les Mul Nangmyeon traditionnellement avec  la moité d'un oeuf dur, des tranches de concombre et des tranches de poire japonaise (Nashi).

Ingrédients:

Nouilles: Farine de sarrasin, farine de blé, farine de papate douce, poudre de thé vert, sel, alcool

Soupe: eau, fructose, poudre de moutarde, extrait de boeuf, jus de radis, jus de concombre, jus d'oignon, sel, acide citrique

Pâte de piment rouge: eau, poudre de piment rouge, fructose, sirop de maïs, glucose, sel, oignon, poudre de moutarde

Fiche technique

Poids1.02 Kg
Pays d'origineCorée
Date limite de consommation DLC15/02/2019
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