

Presque un indispensable au Japon, c'est un peu l'équivalant du Ketchup en Europe, cette sauce un peu comparée à la sauce Worcester Anglaise. C'est une sauce originale qui est réalisée grâce à un mijoté de divers légumes, ce qui est vraiment remarquable pour cette sauce c'est qu'elle ne contient pas d'agents de conservation, stabilisateur ou autre additifs chimique. Le goût est de la sauce est surprenant, avec sa légère acidité elle s'accommode à de nombreux plats comme le fameux Tonkatsu Japonais.
(18,67 € Litre)
Ingrédients: Tomate, Prune, Pomme, Citron, Carotte, Oignon, Vinaigre, Sucre, Sirop de fructose de maïs, Sel, Amidon, Protéine hydrolysée, épices, Extrait de levure.
Fiche technique