Date limite de consommation : 14/06/2024
Contrairement au miso blanc le miso blanc rouge est un miso qui est partiellement cuit à la vapeur afin de préservé une partie des acides aminées qui avec le sucre et la fermentation vont lui conférer cette couleur rougeâtre. Un miso un moins sucré que le blanc.
(34,84 € Kg)
Méthode de préparation : Mettez la pâte de miso fraiche et graniture dans un bol. Ajoutez 160 ml d'eau chaude, plus ou moins au goût. Remuer jusqu'à ce que la pâte de miso soit complètement dissoute
Fiche technique
eau, sel, soja, riz