Recette Coreennes
Recettes Thailandaises
Recette Vietnamiennes
Recettes Japonaise
Recettes Chinoises
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TTeokbokki : Gâteaux de riz sauce soja
Publié le : 27/05/2021 | Catégories : Recette CoreennesCette versions des Tteokbokki est une variante plus "originale" que la version de Tteokbooki sauce aux piments, cette recette est l'authentique qui était servie lors des repas royaux
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Tom Kha Kai: Soupe de poulet au lait de coco
Publié le : 29/01/2021 | Catégories : Recettes ThailandaisesLe Tom Kha Kai ou Gai est une des soupes les populaire en Thaïlande ainsi que dans tous les pays de monde, comme ont dit c'est une recette qui s'exporte bien, un peu comme notre choucroute Alsacienne
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Budae JJigae: Ragoût de saucisses épicée
Publié le : 29/01/2021 | Catégories : Recette CoreennesC'est un plat Coréen plutôt récent qui a été inventé après la guerre de Corée (1950-1953) lorsque l'armée américaine était stationnée à Uijeongbu (à quelques kilomètre de mon adresse en Corée).
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Porc Croustillant Sauce Aigre Douce - Tangsuyuk 탕수육
Publié le : 29/01/2021 | Catégories : Recette CoreennesLe Tangsuyuk (탕수육) est une recette à la base chinoise qui à été importé par le passée en Corée, les coréens l'ont simplement accommodé à leur image. C'est un plat populaire peu coûteux. J'avais l'habi
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Réaliser des ravioles maison (mandus, gyozas)
Publié le : 29/01/2021 | Catégories : Recette CoreennesLa raviole est un plat je vais dire presque universel, mais chaque continent, chaque pays voire chaque famille possède ses propres recettes. Au porc, poulet, légumes, elles se déclines de nombreuses f
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Yubu Chobap | Tofu frit Coréen , Mariné et Riz Assaisonné aux Légumes - 유부초밥
Publié le : 29/01/2021 | Catégories : Recette CoreennesC'est un tofu frit et mariné qui est fourré avec un riz assaisonné avec un mélange de légumes aux ingrédients aux choix.
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Recette Coréenne de tofu soyeux 연두부 야채 샐러드
Publié le : 29/01/2021 | Catégories : Recette CoreennesContrairement aux autres tofu, le tofu soyeux est une version non égouttée et non pressée, il se présente comme un yaourt très solide, près à être dégusté.
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Tofu en sauce piquante version coréenne (두부조림)
Publié le : 29/01/2021 | Catégories : Recette CoreennesLe tofu peut être préparé de nombreuses façon, forcément les Coréens ont leur propre version épicée voire très épicées ;)