Konjac

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Le Konjac est une plante qui pousse naturellement dans certaines régions d'Asie, elle est surtout connue pour les préparations alimentaires Japonaises et également très consommée si vous faites un régime car c'est un produit qui contient peu de calorie et est riche en fibre. Au Japon il est connu sous le nom de Konnyaku, en le mélangeant à de la...

Le Konjac est une plante qui pousse naturellement dans certaines régions d'Asie, elle est surtout connue pour les préparations alimentaires Japonaises et également très consommée si vous faites un régime car c'est un produit qui contient peu de calorie et est riche en fibre. Au Japon il est connu sous le nom de Konnyaku, en le mélangeant à de la farine de chaux ils réalise une pâte qui est ensuite transformée en galette, gâteaux ou encore sous forme de vermicelles.

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