Huiles et Vinaigres

Il y a 20 produits.

Nous proposons de nombreuses huiles Asiatiques afin d'augmenter le goût et la texture de vos plats préférés. L'huile de sésame est une huile asiatique populaire et ancienne, utilisée non seulement à des fins médicinales et de loisirs quel que les massages, mais aussi pour cuisiner des repas ou donner à la nourriture une saveur unique. l'huile de pépins de raisin est un excellent choix pour la friture en raison de son point de fumée élevé, et l'huile de piment ajoute un peu de piquant à vos plats asiatiques préférés. Si vous essayez de donner à vos sauces et vinaigrettes une touche asiatique unique et authentique, essayez d'utiliser le vinaigre de riz à la place du vinaigre blanc ou des jus d'agrumes. Et ne pas oublier, le vinaigre de riz qui est un ingrédient essentiel dans la fabrication du riz à sushi.

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Disponible
Huile de Sésame - OTTOGI - 500ml
15571 ou 413003 A3-4
Il existe des dizaines de sorte d'huiles de sésame, mais personnellement je n'utilise que celle-ci, je la trouve vraiment exceptionnelle avec un goût très prononcée, j'en rajoute à quasiment tous mes plats asiatiques pour rehausser la saveur. Également disponible en bouteille de 160ml.
13,50 €

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Disponible
Huile de Sésame - OTTOGI - 160ml
15551 ou 413002 A3-4
Si connaissez déjà l'huile de sésame, essayez cette huile de sésame coréenne de la marque Ottogi, rien à voir avec les huiles que vous pouvez trouver en supermarchés ou en provenance d'autres pays. Les meilleures huiles de sésame à mon goût son Coréennes, avec un goût très prononcé et exceptionnelle, un subtile mélange d'odeur de graines grillés avec...
6,95 €

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Disponible
Huile de sésame - Yeo's 150ml
5950
Une bouteille de pure huile de sésame, elle possède des arômes très délicats et subtils. L'huile de sésame n'est pas une huile de cuisson, même si elle supporte des hautes température, sa saveur va être totalement modifié et devenir même mauvaise en goût, ce sui serait bien dommage. C'est une huile que on utilise en fin de cuisson, pour aromatiser un plat...
5,20 €

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Disponible
Huile de Perilla - Sempio 200 mL
15613
Huile de Perilla appelée Delgireum en Coréen est une huile très utilisée pour la préparation de sauces et préparation avec du poisson pour enlever l'odeur du poisson.
7,75 €

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Disponible
Huile d'arachide -Levo -750 mL
6360
L'huile d'arachide est une l'huile dite mono-insaturée, elle est très riche en oméga 9 ce qui la rend très résistante à la cuisson à haute température. Elle est idéale pour les fritures, beignets, cuisson de viande. Je l'utilise souvent pour mes wok, je trouve qu'elle donne une saveur particulière très agréable. C'est un sachet souple de pure huile...
3,80 €

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Disponible
Huile de son de Riz - Daily 500 ml
6372
Encore peu utilisé en Europe, l'huile de riz (ou huile de son de riz) possède pourtant des caractéristiques alimentaires non négligeables. Très riche en acide lipoïque et Co-Enzyme Q10 qui agissent directement sur le diabète et l'obésité. C'est une huile qui contient plus de 100 différents anti-oxydants et beaucoup de vitamine.
3,40 €

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Disponible
Huile de coco 100% - KTC 250mml
4672-1
Une pure huile de coco, c'est une huile qui est souvent utilisé en cuisson car elle supporte les hautes température et ne crée pas de molécules toxiques. De plus elle possède un fort pouvoir anti-bactériens ce qui peux soulager lors d'infections gastriques.
2,80 €

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Disponible
Chili oil (huile au piment) - LKK 207 ml
5943
Qu'elle soit réaliser maison ou acheter la LKK chili oil (huile au piment) va apporter une note épicée à vos plats. Elle se mélange quasiment à tout, nouilles, salades, légumes frit, etc... Sa fabrication est simple, on utilise une huile neutre dans laquelle on laisse infuser des la poudre de piment. En Asie cependant il existe des recettes plus complexe...
3,10 €

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Rupture de stock
Huile de piment rouge - Ottogi 80ml
14261 A1-5
C'est une huile aux piment chili, elle est idéale pour rehausser le goût de vos plats.
2,70 €
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Rupture de stock
Vinaigre de Riz doux - PRB - 500 ml
5215 A2-5
Vinaigre de riz doux - 500 ml
2,10 €
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Disponible
Vinaigre de riz blanc (5% d'acidité) - Heng Shun - 250ml
5229
Le vinaigre de riz est obtenu par la fermentation de riz ou d'alcool de riz, c'est le vinaigre qui est principalement utilisé en Asie. Contrairement à nos vinaigres Européens (cidre, vin, balsamique), le vinaigre de riz est plus doux car il contient moins d'acide acétique (entre 4 te 5%) contre (8 à 9%) pour nos vinaigres. Il existe différents type de...
1,50 €

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Disponible
Vinaigre de riz blanc (4.6% d'acidité) - Narcissus - 250ml
5219
Le vinaigre de riz est obtenu par la fermentation de riz ou d'alcool de riz, c'est le vinaigre qui est principalement utilisé en Asie. Contrairement à nos vinaigres Européens (cidre, vin, balsamique), le vinaigre de riz est plus doux car il contient moins d'acide acétique (entre 4 te 5%) contre (8 à 9%) pour nos vinaigres. Il existe différents type de...
1,85 €

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Disponible
Vinaigre assaisonnée pour Sushi - KIKKOMAN -300mL
5717
C'est un vinaigre assaisonnée japonais de la marque Kikkoman pour la réalisation de sushis traditionnels.
4,80 €

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Disponible
VINAIGRE pour SUSHI - MIZKAN 355mL
403014
Un vinaigre de riz pur qui est moins acide et légèrement sucré par rapport aux autres vinaigres. Essayez le vinaigre de riz Mitsukan pour faire votre vinaigrette rapide et simple pour faire l'expérience de saveurs exotiques.
3,90 €

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Disponible
Vinaigre assaisonnée pour Sushi - KINGZEST -200mL
5788 A2-3
C'est un vinaigre assaisonnée japonais de la marque KINGZEST pour la réalisation de sushis traditionnels.
2,95 €

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Disponible
Vinaigre de riz brun - Sempio - 500ml
5212
C'est une bouteille de vinaigre de riz brun coréen. Le vinaigre de riz est très populaire en Corée et au japon, très utilisé pour la préparation du riz à sushi.
2,05 €

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Disponible
Vinaigre de pomme - Sempio 500 ml
5211
Le vinaigre de pomme est peu commun en Europe, mais très populaire en Asie. C'est un vinaigre très doux et savoureux.
2,05 €

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Disponible
Vinaigre de pomme - 900mL
403008 A2-3
Le vinaigre de pomme est peu commun en Europe, mais très populaire en Asie. C'est un vinaigre très doux et savoureux.
2,80 €

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Disponible
Huile de palme - Afroase 500ml
6378
L'huile de palme à véhicule une mauvaise image en raison de sa haute teneur en acide gras saturé et des maladies qu'elle peut causer, pourtant en consommation modéré la "vrai" huile de palme de présente pas vraiment de risque sanitaire. Le soucis viens surtout de tous les aliment transformé en contenant. L'huile palme à température ambiante est sous forme...
2,10 €

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Disponible
Vinaigre blanc distillé - Tirapos 700 ml
5225
Un vinaigre blanc distillé produit à base de sucre de cane. Il contient 5% d'acide acétique.
1,90 €

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