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Sauces Coréennes
Il y a 50 produits.BULGOGI, TTEOKBOKKI, KALBI, autants de préparations qui nécessitent une sauces de qualité. Nous proposons une large gamme de sauces pour la réalisation traditionnels de plats Coréens. Piquant , sucré ou salé les préparations sont fabuleuses pour la préparation de BBQ ou de soupes.
NouveauSauce Piquante aux Piments Rouges - CJW 300g
Sauce piquante à base de piments rouges, idéale pour tous les plats sautés.
2,50 €-
Sauce de Base pour Bouillon Coréen - Sempio 350mL
400124La préparation d'un bouillon Coréen de base est facile, mais tous les ingrédients ne sont pas toujours à disposition. Soit il manque les anchois séchées ou le Daschima (Algue Coréenne). Nous proposons donc une sauce prêt à l'emploi qui apporte toutes les saveurs de cette préparation Coréenne qui est utilisée dans de nombreux soupes et bouillons,...
5,95 € -
Sauce de base pour bouillons de Nouilles Soba - Sempio...
12269 ou 400128Plus Japonais que Coréens, les nouilles de Sarrasins sont très populaire. Elles sont déclinées sous de nombreuses variantes, en Corée elles sont souvent présentées dans un bouillon (surtout dans les buffets) dans lequel vous pouvez ajouter de multiples ingrédients, piments, algues, etc. Voici une sauce qui va vous servir de base pour la préparation de...
4,95 € - Nouveau
Pâte de soja DOEN-JANG - Bibigo 500g
5116-6La pâte de soja est très populaire en Corée du Sud tout comme au Japon. Elle est utilisée dans de nombreuses préparations tel que le Doenjang-jjigae, Gamjatang ou encore le Baechu-doenjangguk.
3,95 € -
Pâte de Soja - Sempio 460g
5117-2La pâte de soja est très populaire en Corée du Sud tout comme au Japon. Elle est utilisée dans de nombreuses préparations tel que le Doenjang-jjigae, Gamjatang ou encore le Baechu-doenjangguk ou la soupe miso japonaise.
2,80 € -
Pâte de Soja - CJ 500g
409109 ou 13121La pâte de soja est très populaire en Corée du Sud tout comme au Japon. Elle est utilisée dans de nombreuses préparations tel que le Doenjang-jjigae, Gamjatang ou encore le Baechu-doenjangguk.
2,90 € -
Pâte de Soja Assaisonnée - Sempio 500g
5116Ma sauce d'accompagnement Coréenne préférée pour les barbecues du genre Samgyeopsal et autres. C'est une sauce qui pour base la pâte se soja qui est assaisonnée avec du piment, de d'ail, du sésame etc. Elle n'est pas forte bien au contraire, elle se marie très bien avec la viande et apporte une saveur épicée.
3,95 € -
Pâte de Soja Assaisonnée SAMJANG - CJ 200g ou 500g
Ma sauce d'accompagnement Coréenne préférée pour les barbecues du genre Samgyeopsal et autres. C'est une sauce qui pour base la pâte se soja qui est assaisonnée avec du piment, de d'ail, du sésame etc. Elle n'est pas forte bien au contraire, elle se marie très bien avec la viande et apporte une saveur épicée.
2,95 € -
SAMJANG : Pâte de Soja Assaisonnée - Daesang 200g
13182Ma sauce d'accompagnement Coréenne préférée pour les barbecues du genre Samgyeopsal et autres. C'est une sauce qui pour base la pâte se soja qui est assaisonnée avec du piment, de d'ail, du sésame etc. Elle n'est pas forte bien au contraire, elle se marie très bien avec la viande et apporte une saveur épicée.
1,40 € -
SAMGANG Doux - O'food 170g
09.331.070 ou 13182Une de mes sauces coréennes préférées, on la sert généralement avec de la viande grillé ou du poisson dans certains cas. si vous allez un jour en Corée, dans les restaurants barbecue on mange la viande grillée dans une feuille de salade et cette sauce, avec d'autres accompagnements comme de l'ail grillé, de la ciboule, etc.
1,50 € -
Pâte de Piment GOCHUJANG - Bibigo 500g
5115-6Sans aucun doute la pâte de piment rouge la plus populaire de Corée, Il est quasiment impossible de réaliser un plat Coréen sans le GOCHUJANG traditionnel. Ce n'est pas forcément très fort si on en abuse pas. Un des plats les plus réputé de Corée qui utilise de la pâte de piment est le Bibimbap.
3,95 € -
Pâte de Piment GOCHUJANG - Sempio 500g
5115Sans aucun doute la pâte de piment rouge la plus populaire de Corée, Il est quasiment impossible de réaliser un plat Coréen sans le GOCHUJANG traditionnel. Ce n'est pas forcément très fort si on en abuse pas. Un des plats les plus réputé de Corée qui utilise de la pâte de piment est le Bibimbap.
4,30 € -
Pâte de Piment GOCHUJANG - 200g, 500g ou 1Kg
13561 ou 407104Sans aucun doute la pâte de piment rouge la plus populaire de Corée, Il est quasiment impossible de réaliser un plat Coréen sans le GOCHUJANG traditionnel. Ce n'est pas forcément très fort si on en abuse pas. Un des plats les plus réputé de Corée qui utilise de la pâte de piment est le Bibimbap.
3,70 € -
HAEK BULDAK Sauce - Samyang 200g
10.332.011Sauce extrêmement épicé que vous pouvez retrouver dans les Tteobokkis instantanés. Elle vous réveillera les papilles, et "anesthésiera votre gorge" grâce à sa puissance.
5,64 € -
Sauce de Pâte de Piment au Vinaigre - CJ 300g
407013Le cho-gochujang est une sauce très populaire en Corée, elle est souvent réalisée maison à base de pâte de piment (gochujang) avec un ajout de vinaigre et du Cider (limonade Coréenne) qui lui amène un peu de pétillant. Elle est souvent servie avec des barbecue et surtout des barbecue de coquillage ou lors de repas de poisson cru Sashimi.
2,80 € -
Kimchi Base Sauce - Korea 453g
14787Sauce Kimchi coréenne, pratique pour accompagner vos Kimchis, mets coréen composé de piments et de légumes lacto-fermentés, c'est à dire trempé dans de la saumure pendant plusieurs semaines jusqu'au développement d'une acidité. Un des plus connus en Europe est celui à base de chou chinois.
7,95 € -
Sauce Bulgogi (Bœuf) Marinade - CJ - 500g
5119-2 ou 14014Le bulgogi / galbi de Corée, à fait sont apparition il y 600 ans sous le nom maekjeok en période Goguryeo et comme neobiani pendant la dynastie Joseon, a une histoire de plus de 600 ans. La base de cette sauce pour bulgogi est un mélange de poire et de vin de riz qui donne à la viande un goût sucré et la rend très tendre. Si vous avez le temps et aimez la...
4,50 € -
Sauce pour Bulgogi (Bœuf) : Marinade - CJW 500g
405009Le bulgogi / galbi de Corée, à fait sont apparition il y 600 ans sous le nom maekjeok en période Goguryeo et comme neobiani pendant la dynastie Joseon, a une histoire de plus de 600 ans. La base de cette sauce pour bulgogi est un mélange de poire et de vin de riz qui donne à la viande un goût sucré et la rend très tendre.
3,95 € -
Sauce pour Bulgogi (Bœuf) : Marinade - CJW 280g
405004Le Bulgogi / Galbi de Corée, à fait sont apparition il y 600 ans sous le nom Maekjeok en période Goguryeo et comme Neobiani pendant la dynastie Joseon, a une histoire de plus de 600 ans. La base de cette sauce pour Bulgogi est un mélange de poire (Nashi) et de vin de riz qui donne à la viande un goût sucré et la rend très tendre.
2,30 € -
Sauce pour Bulgogi (Porc) Piquant - Marinade 280g
405012Le bulgogi Coréen (viande sur le feu) est une marinade sucrée préparée à base de poire Japonaise et de vin de riz. Cette sauce piquante est réservée à des préparations à base de viande de porcc, nous la proposons également pour un bulgogi de boeuf.
2,30 € - Nouveau
Sauce pour Bulgogi (Porc) Piquant - Marinade 500g
09.331.014Le bulgogi Coréen (viande sur le feu) est une marinade sucrée préparée à base de poire Japonaise et de vin de riz. Cette sauce piquante est réservée à des préparations à base de viande de porcc, nous la proposons également pour un bulgogi de boeuf.
3,90 € -
Sauce pour Bulgogi (Porc et poulet) Piquant : Marinade -...
5119-4Le bulgogi Coréen (viande sur le feu) est une marinade sucrée préparée à base de poire Japonaise et de vin de riz. Cette sauce piquante est réservée à des préparations à base de viande de porc ou de poulet, nous la proposons également pour un bulgogi de boeuf.
4,45 € -
Sauce pour Galbi ou Kalbi (Boeuf) - Marinade 500g
405101Le Galbi (ou Kalbi) est le premier plat que j'ai fait goûter à mon papa lors de sa visite en Corée, il s'agit d'un barbecue de poitrines de porc ou de bœuf marinée dans la sauce soja avec une note très sucrée. C'est une sauce pour marinade prête à l'emploi, vous pouvez y plonger la poitrine de bœuf et laisser reposer, plus cela marine, meilleurs sera le...
3,90 € -
Sauce pour Galbi ou Kalbi (Boeuf) : Marinade - CJW 280g
405101- 09.331.017Le Galbi (ou Kalbi) est le premier plat que j'ai fait goûter à mon papa lors de sa visite en Corée, il s'agit d'un barbecue de poitrines de porc ou de bœuf marinée dans la sauce soja avec une note très sucrée. C'est une sauce pour marinade prête à l'emploi, vous pouvez y plonger la poitrine de bœuf et laisser reposer, plus cela marine, meilleurs sera le...
2,30 € -
Sauce Galbi ou Kalbi (Boeuf) pour Ribs - Marinade CJ 500g
5118-3Le Galbi (ou Kalbi) est le premier plat que j'ai fait goûter à mon papa lors de sa visite en Corée, il s'agit d'un barbecue de poitrines de porc ou de bœuf marinée dans la sauce soja avec une note très sucrée. C'est une sauce pour marinade prête à l'emploi, vous pouvez y plonger la poitrine de bœuf et laisser reposer, plus cela marine, meilleurs sera le...
4,50 € -
Sauce pour Galbi (Porc et poulet) Doux : Marinade - CJ 480g
5118-4Une marinade parfaite pour assaisonner vos morceaux de porc ou de poulet.
4,10 € -
Sauce pour Kalbi (HOT) - Marinade 500g
14366 A3-2Sauce pour Kalbi, prêt à l'emploi. C'est une marinade épicée pour viande de porc ou de boeuf.
5,80 € -
Sauce pour Kalbi (Porc Mild) - Marinade 280g
14294Le Galbi ou Kalbi est un terme Coréen qui signifie rib, c'est un plat très fréquents dans les barbecues Coréens, il s'agit de rib de porc ou de boeuf (personnellement je préfère le boeuf) qui sont marinées dans une sauce soja, sucre et ail. Il existe des variantes plus complexe avec du vin de riz, du piments, miel, etc. Nous proposons d'autres variantes...
2,30 € -
Chunjang : Pâte de Haricots Noir - Daesang 250g
13301 ou 412015Le Chun Jang est une pâte de haricot noir qui est un ingrédient très utilisé dans la cuisine Chinoise ou Coréenne pour la préparation de sauce et de la fameuse recette de Jjajangmyeon. Disponible également en grand format de 500g. Nous proposons également de la poudre de haricot noir, version prêt à l'emploi pour sauce Jjajangmyeon en version Mild ou...
1,99 € -
Chunjang : Pâte de Haricots Noir - Jinmi 300g
412011Le Chunjang est un condiment essentiel dans la cuisine coréenne et chinoise, il est réalisé à base une de haricot noir fermenté mélangé à du caramel. C'est une pâte relativement salée, il faut la doser avec précaution. Cette sauce est la base pour la préparation de la recette de Jajangmyeon. Nous proposons également de la poudre de haricot noir, version...
2,10 € -
Sauce Épicée pour poulet Dak-bokkeumtang - 290g
14675C'est une sauce piquante prête à l'emploi pour réaliser la recette traditionnelle Coréenne de soupe piquante au poulet. Voir la recette du Dak-bokkeumtang 닭볶음탕.
2,70 € -
Sauce Épicée pour poulet Dak-bokkeumtang - 270 ou 480g
09.331.019C'est une sauce piquante prête à l'emploi pour réaliser la recette traditionnelle Coréenne de soupe piquante au poulet ( Dak-bokkeumtang 닭볶음탕).
2,50 € -
Sauce Worcester Bull-Dog épaisse - 300Ml
JMS2431Presque un indispensable au Japon, c'est un peu l'équivalant du Ketchup en Europe, cette sauce un peu comparée à la sauce Worcester Anglaise. C'est une sauce originale qui est réalisée grâce à un mijoté de divers légumes, ce qui est vraiment remarquable pour cette sauce c'est qu'elle ne contient pas d'agents de conservation, stabilisateur ou autre...
5,20 € -
Tonkatsu Sauce : Sauce pour Côtelette Panée - CJW 250g
14051Le Donkkaseu ou encore Donkatsu est une spécialité Coréenne et Japonaise qui consiste à paner avec de la Panko (chapelure Asiatique) une côtelette de porc, comme la chapelure est épaisse et moins grasse que nos chapelure Européennes, la viande reste très juteuse, un vrai délice
2,99 € -
Mirin gingembre et prunes - MIJAK 410 ml
402001 ou 10.331.010C'est une sauce de vin de riz aromatisée avec du gingembre et de la prune Coréenne (maesil), c'est une sort de dérivé du Mirin Japonais. Idéal pour diverses préparation de marinades et pour relever le goût de poissons grillés.
3,80 € -
Sauce de prunes : PLUM SAUCE - Beksul 1.025Kg
404015Sauce de prunes asiatique (Maesil en Coréen). Utilisée pour la préparations de sauces et de marinades traditionnelles Coréennes et Japonaises comme la sauce Teriyaki.
9,90 € -
Oligosaccharides - Fructose 700g
404009 ou 404013 15609C'est un sucre liquide naturel à base de fructose, les Oligosaccharides sont très utilisés dans la cuisine Coréenne et Asiatique en général, il remplace le sucre cristal et donne un très bon goût ainsi qu'un visuel un peu brillant à certaines préparations alimentaires.
3,95 € -
Sauce d'anchois - Assi 900mL
406002le MyeolChi AekJeot (멸치 액젓), est une sauce poisson réalisé par une saumure d'anchois fermentées et filtré. La sauce d'anchois est très populaire en Corée car c'est un des ingrédients de la préparation du kimchi traditionnel. Nous proposons également cette sauce en grand format de 3L.
6,20 € -
Sauce de Ragoût de Poulet Epicé - Sempio 180g
14792Sauce à cuisiner épicée pour accompagnez vos beaux morceaux de poulet. Pour éveillez vos papilles et relever le goût.
3,50 € -
Sauce pour Tteokbokki - O'food 120g
09.331.007Vous aimez les Tteokbokki, mais n'avez pas envie d'acheter tous les produits nécessaire à la préparation de la sauce ou n'avez pas le temps. Nous vous proposons cette sauce épicée et sucrée quasi prête à l'emploi. Essayez la nouvelle poudre pour sauce Tteokbokki
2,05 € -
Sauce pour Tteokbokki Spicy - Sempio 150g
13299 - 414033Vous aimez les Tteokbokki, mais n'avez pas envie d'acheter tous les produits nécessaire à la préparation de la sauce ou n'avez pas le temps. Nous vous proposons cette sauce épicée et sucrée quasi prête à l'emploi. Essayez la nouvelle poudre pour sauce Tteokbokki
2,50 € -
Sauce pour Tteokbokki Sweet - Sempio 150g
414033AVous aimez les Tteokbokki, mais n'avez pas envie d'acheter tous les produits nécessaire à la préparation de la sauce ou n'avez pas le temps. Nous vous proposons cette sucrée et moins piquante que les autres que nous proposons. Essayez la nouvelle poudre pour sauce Tteokbokki
2,50 € -
Sauce pour Tteokbokki - Sempio 180g
405023Vous aimez les gâteaux de riz Coréens (Tteok), voici une sauce piquante prêt à l'emploi.
2,60 € -
Sauce pour Japchae - Wang 480g
14541Vous avez peut-être déjà goûté à notre recette de Japchae, ce plat plat typique de Corée réalisée avec des nouilles de patates douces, des légumes frits, des champignons, un peu de bœuf mariné et une sauce sucré-salé ? Voici une sauce prête à l'emploi si un jour l'envie vous prends d'en manger et que vous n'avez pas forcément le temps et l'envie de...
5,50 € -
Sauce Yangnyeom Tongdak pour Poulet Frit (Pâte de Piment)...
414028C'est en Corée que j'ai découvert qu'il y avait un véritable commerce du poulet frit, il y en partout et surtout à toutes les sauces et à tous les goût. Ceci est une sauce Piquante pour l'accompagnement le votre poulet frit, c'est la recette de Yangnyeom-tongdak. La sauce peut simplement être servie pour tremper votre poulet frit, mais peut également être...
4,05 € -
Sauce Dakgangjeong pour Poulet Frit (Sauce Soja) - Sempio...
14700 ou 414027C'est en Corée que j'ai découvert qu'il y avait un véritable commerce du poulet frit, il y en partout et surtout à toutes les sauces et à tous les goût. Ceci est une sauce d'accompagnement pour poulet frit, c'est la recette de dakgangjeong. La sauce peut simplement être servie pour tremper votre poulet frit, mais peut également être utilisée pour la...
3,95 € -
Sauce pour poulet frit (Hot) - Cheongu- 440g
14707Nous vous avions montré comment réaliser facilement du poulet frit à la Coréenne à la maison, voici une sauce d'accompagnement épicée (HOT).
5,65 € -
Sauce pour poulet frit (Mild) - Cheongu- 440g
14705C'est une sauce d'accompagnement mild pour le fameux poulet frit Coréen. La recette des poulets frit est disponible sur notre blog.
5,65 € -
Tonkatsu Sauce : Sauce pour Côtelette Panée - Ottogi 415g
14392 ou 405201Le Donkkaseu ou encore Donkatsu est une spécialité Coréenne et Japonaise qui consiste à paner avec de la Panko (chapelure Asiatique) une côtelette de porc, comme la chapelure est épaisse et moins grasse que nos chapelure Européennes, la viande reste très juteuse, un vrai délice. Voici la sauce traditionnellement servie avec.
3,45 € -
Andong Jjimdak Sauce - Sempio 210g
14768Sauce épicée et sucrée accompagnant votre poulet, pour 3-4 personnes.
3,95 €
Sauces Coréennes
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