Poivre de Kampot Noir Bio - La plantaton 50 g

Les poivres de la région de Kampot au Cambodge sont réputées parmi les meilleurs poivres au monde, leur mode de culture, climat et récolte à la main en font des poivres unique développent des saveurs fortes et très raffinées. Le poivre noir peut être cuisiné à chaud ou moulu dans l'assiette, il possède un arôme subtil de menthe et d'eucalyptus. Personnellement je l'utilise moulu dans l'assiette, un véritable régal avec des crevettes ou poisson à chair blanche ou une belle pièce de viande de bœuf.