Date limite de consommation : 03/09/2023
C'est une préparation à utiliser pour réaliser vous même la version japonaise du poulet frit.
(16,60 € Kg)
Ingrédients:
Farine de blé, amidon de maïs, maïs en poudre, glucono-delta lactone, Pyrophosphate acide de sodium, amidon de maïs, monobasique Phosphate de calcium, bicarbonate de sodium), sel, poudre d'ail, poudre d'oignon, poudre de poivre noir
Préparation:
1. Mélanger 500g de mélange et 750 ml d'eau (La quantité d'eau est importante).
2. Enduire les aliments légèrement avec la poudre pure du mélange ou sinon dans la farine.
3. Trempez légèrement les aliments dans la pâte préparée.
4. Faire frire les aliments dans un bain d'huile à 170◦C à 180◦C pendant 3 ou 4 minutes.
Fiche technique