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L'huile d'arachide est une l'huile dite mono-insaturée, elle est très riche en oméga 9 ce qui la rend très résistante à la cuisson à haute température. Elle est idéale pour les fritures, beignets, cuisson de viande. Je l'utilise souvent pour mes wok, je trouve qu'elle donne une saveur particulière très agréable. C'est un sachet souple de pure huile d'arachide, pratique avec son bouchon pour refermer.
(6,65 € Litre)
Fiche technique
Energie | 900kcal |
Matières grasses | 100 g |
dont saturées | 16 g |