Date limite de consommation : 17/01/2024

Spare Rib Sauce - LKK 397g

A l'heure où j'écris cette description, c'est l'hiver et il fait froid dehors, je suis en train de baver sur l'image du pot de sauce en pensant à mon premier barbecue en sachant que j'ai une énorme travers de porc que j'ai découpé moi-même dans une poitrine entière qui m'attend au frigo. Je pense que pour celle-ci je fait essayé cette sauce chinoise pour rib qui m'a l'air de donner un résultats croustillant et juteux à la viande. Vu la recette elle doit donner à la viande un goût sucré-salé comme on le connais dans la cuisine traditionnelle Chinoise.

3,50 €

(8,82 € Kg)

TTC

Préparation: Laissez mariné le travers de porc entier (ou coupé en tranche) dans la marinade pendant quelques heures et faire cuire au barbecue ou au four 220°C pendant 20-25min en fonction de l'épaisseur de la viande. J'ai déjà utilisé une autre technique qui consiste à faire bouillir les ribs dans de l'eau pendant 10-15min avant la marinade et il faut dire que c'était une réussite, la viande était plus juteuse, avec un temps de cuisson plus court sur le feu.

Marque LKK

Référence 5529-1

Fiche technique

Poids: 397g
Pays d'origine: Chine
Date limite de consommation DLUO ou DLC: 17/01/2024

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