Date limite de consommation : 09/02/2022

Sauce de Base pour Bouillon Coréen - Sempio 345mL

La préparation d'un bouillon Coréen de base est facile, mais tous les ingrédients ne sont pas toujours à disposition. Soit il manque les anchois séchées ou le Daschima (Algue Coréenne). Nous proposons donc une sauce prêt à l'emploi qui apporte toutes les saveurs de cette préparation Coréenne qui est utilisée dans de nombreux soupes et bouillons,  ManduGuk, le Kalguksu ou encore le Janchi Guksu.

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recettes associées:

Recettes Coréenne à base de cette sauce:

1- TteokGuk ou Manduguk (3 ou 4 portions)

Faire bouillir 200ml de bouillon avec 1600ml d'eau, ajouter les Tteoks ou les Mandus en fonction de votre choix.

Une fois les Teoks ou mandu cuits, ajouter un oeufs dans la soupe (il faut un peu mélanger pour le casser), puis les légumes de votre choix (carottes, courgettes, oignons, ciboule). faire cuire encore quelques minutes.

2- Janchi Guksu (3 ou 4 portions)

Faire bouillir les nouilles (Somen) d'abord et se débarrasser de l'eau et réserver en faisant 3-4 portions dans 3-4 bols.

Faire ensuite bouillir 200ml de bouillon avec 1600ml. Mettez dans le bouillon les légumes comme vous voulez. (Carottes, courgettes, oignons, etc) après cuisson égouttez et placer les légumes sur les nouilles (vous pouvez faire cuire chaque légume séparément afin de faire une belle décoration), vous en touche finale ajouter un oeuf cuit en décoration.

Janchi Guksu

Ingrédients: Eau, extrait d'anchois, sauce soja naturellement brassée (eau, soja, sel, spiritueux), sel, spiritueux, extrait de varech et de radis, protéines végétales hydrolysés (blé), extrait d'oignon et oignon de printemps, extrait de cuve, extrait de bonite, tamarin gomme, gomme de xanthane, inosinate disodique, guaninate disodique, extrait de pollen fermenté, poivre noir d'oléorésine.

Contient: blé, sel, anchois

SEMPIO
400124 ou 12265

Fiche technique

Pays d'origine
Corée
Volume
345 mL
Date limite de consommation DLUO ou DLC
09/02/2022
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Mireille G. publié le 21/05/2021 suite à une commande du 01/05/2021

5/5

Le bouillon est sublime

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Alicia P. publié le 08/05/2021 suite à une commande du 18/04/2021

5/5

Satisfaisant

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Laurence J. publié le 05/05/2021 suite à une commande du 14/04/2021

5/5

super pour les soupes

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Ophélie G. publié le 29/04/2021 suite à une commande du 08/04/2021

5/5

Super bouillon pour préparer des nouilles !

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Corinne A. publié le 21/04/2021 suite à une commande du 01/04/2021

5/5

J’aime beaucoup ce produit

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Magdi H. publié le 11/01/2021 suite à une commande du 12/12/2020

5/5

Parfaite

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Marion L. publié le 28/08/2020 suite à une commande du 05/08/2020

5/5

Sympa

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Anonymous A. publié le 10/06/2020 suite à une commande du 10/05/2020

5/5

Super

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Anonymous A. publié le 30/01/2020 suite à une commande du 08/01/2020

5/5

xcellent

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Anonymous A. publié le 05/04/2019 suite à une commande du 23/03/2019

5/5

Meilleur produit. Fait de très bons jjigae.

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Ingrédients

Ingrédients: Eau, extrait d'anchois, sauce soja naturellement brassée (eau, soja, sel, spiritueux), sel, spiritueux, extrait de varech et de radis, protéines végétales hydrolysées (blé), extrait de ciboule et d'oignon, extrait de lave, extrait de bonite, gomme de tamarin, gomme xanthane, inosinate disodique, guaninate disodique, extrait de pollen fermenté, poivre noir oléorésine.

Contient: Anchois, soja, blé, bonite