Feuilles de NORI (KIM) pour Maki, GIMPAB - 20 feuilles (40g)

Les feuilles de NORI sont réalisées à partir d'algues rouge, elle sont appelées yakinori dès qu'elles sont grillées et assaisonnées. Une fois sèches les algues prennent une couleur verte ou noire. C'est un ingrédients indispensable pour la réalisation de Maki Japonais ou Kimpab Coréen. En Corée, ses algues grillées sont appelées Kim ou Gim en fonction de la traduction, elles sont très populaire et sont vendues sous forme coupée, les coréens le mange en prenant une feuille avec les baguettes et en ajoutant une boule de riz, cela donne un goût salé et croustillant au riz.