Luncheon Meat - Ma Ling 340g

Ma belle-mère coupe en fine tranche ce bloc de jambon qu'elle fait simplement griller rapidement à la poêle. Le plus..... c'est surtout la façon de le manger en Corée. Ils déposent ces tranches de jambon grillé dans une feuille de sangchu (sorte de salade, mais impossible à trouver en France, le plus proche est la Lollo Rossa) et ils ajoutent de la ciboule mariné, de l'ail, de la pâte de piment ou d'autres ingrédients aux choix. Il faut ensuite plier au mieux tous les ingrédients dans la feuille et la mettre en bouche. Un régal, c'est très addictif.

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