Sauce Pour Nems et Rouleaux de Printemps - Pantai 200 mL

Un classique dans les sauces d'accompagnement pour vos nems et autres fritures du même type. Une sauce sauce douce réalisée base de sauce poisson, nuoc-nam, vinaigre de riz, sucre, eau, ail et piment.

Il est aisé de réaliser cette sauce soi-même avec la recette suivante.

• 5 cas de sauce poisson (Nuoc Mam),
• 1-2 cas de sucre de sucre ou sucre de palme (attention à bien le dissoudre),
• 3 cas de vinaigre de riz (blanc ou de cidre)
• 10 cas d'eau,
• Un peu de carotte râpée
• Une gousse d'ail hachée finement,
• Un piment rouge haché finement (à doser en fonction de vos goût).
• Quelques goute de jus de citron