C'est une servion un peu différente du traditionnel Nuoc Mâm vietnamien, celle-ci est d'une saumure d'anchois fermentées 2 années puis filtré. C'est une sauce de poisson Premium de haute qualité comme toute la gamme de la marque Megachef. Son utilisation est vairée, elle peut tout aussi bien agrémenté un plat sauté, un bouillon ou une marinade. Attention néanmoins, c'est une sauce salée et il ne faut pas en abuser. C'est également une sauce d'anchois est très populaire en Corée car c'est un des ingrédients de la préparation du kimchi traditionnel.
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Fiche technique
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C'est une servion un peu différente du traditionnel Nuoc Mâm vietnamien, celle-ci est d'une saumure d'anchois fermentées 2 années puis filtré. C'est une sauce de poisson Premium de haute qualité comme toute la gamme de la marque Megachef. Son utilisation est vairée, elle peut tout aussi bien agrémenté un plat sauté, un bouillon ou une marinade. Attention néanmoins, c'est une sauce salée et il ne faut pas en abuser. C'est également une sauce d'anchois est très populaire en Corée car c'est un des ingrédients de la préparation du kimchi traditionnel.
