C'est un tofu frit et mariné qui est fourré avec un riz assaisonné avec un mélange de légumes aux ingrédients aux choix.
Ingrédients :
- Un sachet de Yubu Chobap
- 370g de riz (riz collant) cuit
Ensuite au choix:
- légumes émincées très finement (carotte, poivrons....)
- jambon, thon ...
Préparation :
- Mélangez le riz avec le vinaigre ainsi que les épices qui sont dans le sachet de Yubu Chobap.
- Ajoutez ensuite les légumes ou autres ingrédients de votre choix au riz.
- Ouvrez les triangles de tofu frit et garnissez les de votre préparation de riz.