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(Nouvel Emballage) Sans aucun doute le Kimchi le plus populaire et consommé en Corée. On retrouve le mat kimchi traditionnellement sur quasiment toutes les tables Coréennes. Chacun y va un plus à sa sauce, une fois avec plus de piment, une fois avec plus de sauce poisson (pas mon favori ;) ). Le Kimchi de choux chinois est aussi un des meilleurs. Certain l'aime frais et d'autres vraiment fermenté.
Nous proposons également la même préparation, mais en choux non coupé (Pogi Kimchi)
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Le Kimchi est un produit frais: Nous vous conseillons d'utiliser la livraison Chronofresh en température dirigée (0-4°C) ou au minimum la livraison chronopost à domicile ou en points relais dans quel cas le produit est expédié dans une pochette isotherme avec des blocs réfrigérants.
A la livraison, le Kimchi est à placer au frais 4-8°C pour une meilleure conservation, sinon le kimchi risque simplement d'être plus fermenté et développer une odeur plus forte et légèrement acide.
Ingrédients 500g:
Chou, Radis, amidon de riz et gomme de guar), poudre de piment rouge, Fructose, sel, ail, sauce de fucus (sortibol, kelp extract, fructose). poireau, poireau coréen, oignon, gingembre, sauce aux anchois (anchois, sel), Sauce de crevettes fermentées (crevettes, sel) , bactéries lactiques.
Ce Kimchi est un produit frais il est expédié dans une pochette isotherme avec des blocs réfrigérants: il est à placer au frais 4-8°C pour une meilleure conservation, sinon le kimchi risque simplement d'être plus fermenté et développer une odeur plus forte et légèrement acide.
Recettes Associées:
Remarque sur la livraison: à la livraison, le produit peut être gonflé malgré les poches de glace, ne le jetez pas ....cela arrive à cause la fermentation du kimchi, ce n'est pas grave, c'est déjà un légume fermenté et le sera juste un peu plus. Le sac gonfle des fois car il y a une pastille dans le sac qui absorbe le CO2 de la fermentation, mais si celui-ci est "noyé" en raison du transport dans la sauce il en perd sa fonction. Dans ces cas il faut ouvrir le sachet et placer le kimchi dans un récipient en verre fermé et le placer au frigo (car le kimchi colore le plastique).
Poids | 500 g |
Pays d'origine | Corée |
Date limite de consommation DLUO ou DLC | 07/03/2021 |
4.6 /5
Calculé à partir de 205 avis client(s)
Katy P. publié le 12/01/2021 suite à une commande du 14/12/2020
j'adorrrrre.....
Magdi H. publié le 11/01/2021 suite à une commande du 12/12/2020
Vraiment très bon
Audeline A. publié le 07/01/2021 suite à une commande du 09/12/2020
Bon produit
Elodie M. publié le 07/01/2021 suite à une commande du 06/12/2020
C'est piquant :D et très bon
Lucile D. publié le 06/01/2021 suite à une commande du 01/12/2020
Produits tres bon, on s'est regale !
Morgane G. publié le 05/01/2021 suite à une commande du 02/12/2020
Très bon
Jacques Jean G. publié le 01/01/2021 suite à une commande du 04/12/2020
Je n'aime pas mais ce n'est qu'une question de goût...
Leny F. publié le 28/12/2020 suite à une commande du 29/11/2020
J'adore vraiment ce kimchi, accompagne parfaitement selon moi tous les plats !
Laurent J. publié le 24/12/2020 suite à une commande du 28/11/2020
Excellent
Willem L. publié le 17/12/2020 suite à une commande du 20/11/2020
bon, mais pas superbe, il manque l'aspect pettilante de la fermentation
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